Постное меню

Зеленый салат под соево-кунжутным соусом

Свежий микс из шпината, рукколы и хрустящих овощей с нежным авокадо и соевыми бобами эдамаме. Пикантный соус вафу с кунжутным маслом и пикантный кунжут кимчи дарят этому салату яркий азиатский характер.

725 ₽

236 г

Боул с киноа и запеченой тыквой

Сытный боул с рассыпчатой киноа, сладкой запечённой тыквой, свежим огурцом и нежным авокадо. Аутентичный соус вафу с кунжутным маслом и пряная кинза придают блюду яркий азиатский акцент.

520 ₽

291 г

Брускетта с хумусом и жареными грибами

Поджаренная чиабатта, ароматный хумус из нута с тахино пастой. Сверху — россыпь лесных грибов (вешенки, опята, белые грибы), карамелизированный лук в красном вине и свежая петрушка.

490 ₽

206 г

Хумус с запеченой тыквой

Нежная запечённая тыква на подушке из кремового хумуса с тахини и ароматной зирой. Хрустящие гренки из чиабатты, тыквенные семечки и пряный сумах создают совершенный баланс вкусов и текстур.

450 ₽

215 г

Тыквенный суп на кокосовом молоке

Нежный крем-суп из запечённой тыквы с пряным имбирём и шелковистым кокосовым молоком. Пикантное зеленое масло, хрустящие семечки и тонкая нори дарят этому согревающему блюду изысканный азиатский акцент, а креветки делают его по‑настоящему королевским угощением.

520 ₽

349 г

Стейк из цветной капусты с соусом из печен перца и орехов

Сочный стейк из цветной капусты в ароматном маринаде из соевого соуса, кленового сиропа и копченой паприки. Подаётся с насыщенным соусом ромеско из печёного перца и орехов, а завершают композицию фисташки и пряный сумах.

750 ₽

349 г

Паста Орзо с соусом из кешью и лесными грибами

Нежная паста орзо в бархатистом соусе из кешью с лесными грибами, жареными с луком в насыщенном грибном бульоне. Финишный акцент — хрустящий жареный кешью, добавляющий благородную текстуру.

730 ₽

265 г

Мини-картофель с грибами

Нежный бейби-картофель в чесночном масле с россыпью жареных лесных грибов в насыщенном бульоне. Свежая петрушка и финальный аккорд оливкового масла дарят этому блюду совершенную гармонию вкуса.

450 ₽

245 г