Пирожное Малина

Нежный малиновый мусс со взбитой итальянской меренгой с кислым малиновым центром. Всё это на подложке из белого шоколада с малиной в оболочке из шоколадного велюра.

Яблочный пирог по-домашнему

Нежное бисквитное тесто запеченное с яблоками в карамели, сверху песочный крамбл. Советуем разогреть ;)

Творожный сырок Панда

Нежный творожный сырок в глазури с клубничной начинкой в центре

Пирожное Сфера манго/ваниль

Пропитанный коньяком бисквит с ванильном ганашом, манговое конфи с добавлением свежего манго, покрыт шоколадом-сверху белый, снизу молочный и сверху свежее манго

Печенье Шоколадное

Пшеничная мука, сливочное масло, яйцо, какао, начинка из карамели, украшен шоколадными каплями, карамелью и фундуком

Миндально Кокосовый торт

Основа чизкейка —толченое песочное печенье савоярди и сливочного масла. Начинка — смесь мягких сыров, ванили. Украшается клубничным гелем и свежей клубникой

Итальянский десерт Панна-кота

ванильный сливочный мусс с фруктовым соусом

Пирожное банан-карамель

шоколадный бисквит, шоколадная карамель с пеканом, банановый крем (банановое пюре, яйца, сахар, крахмал), сверху глазурь фиера (шоколад с орешками пекан), украшается сверху взбитым кофейным кофейный с пралине + орехом пекан.

Классический круассан

Круассан собственного производства на муке с содержанием протеина и новозеландском сливочном масле

Грушевый пирог

молочный бисквит, с добавлением кусочков груш и тросниковой карамели, украшается голубикой

Миндальный круассан

Круассан собственного производства на муке с содержанием протеина и новозеландском сливочном масле, миндальный крем с миндальными лепестками

Медовик

Медовые коржи и сметанный заварной крем, украшается шоколадной медалью с логотипом "Июль"

Кейк-попс

Авиторское пироженое картошка в шоколадной глазури в форме мороженого

Тарталетка лимонная с меренгой

Миндальная тарталетка, нежный лимонный курд и опаленная меренга. Идеальное сочетания кислинки и сладости

Сырок Капибара

Внутри: творог, сливки, сахарная пудра, желатин. Начинка: Вареная сгущенка. Покрыто Шоколадной глазурью

Десерт Павлова

Приготовлен из воздушного безе с хрустящей корочкой, внутри конфи из ягод (черная смородина, черника, клубника, малина) сверху крем шантильи (взбитые сливки, сахар) маскарпоне, цедра лайма, в качестве украшения свежие малина, голубика, малиновый соус, мята

Брауни с сезонными ягодами

Домашний мягкий брауни грецким орехом, нежный кофейный ганаш и свежие ягоды или фрукты

Тирамису аль Кучайо

Нежнейший тирамису с печеньем савоярди, пропитанным эспрессо и кофейным ликером. Прямиком из Италии!

Чизкейк Сан-Себастьян

Нежнейший запеченный чизкейк Сан-Себастьян с соусом из сочной сладкой черешни

Круассан с клубникой

Хрустящий круассан, нежный заварной крем Патисьер и сочная сладкая клубника, немного клубничного соуса.

Золотая канистра

Тарталетка с сезонными ягодами

миндальное сабле, ванильно-заварной крем с маскарпоне, клубничное конфи, сверху свежие сезонные ягоды

Круассан с черешней

Хрустящий круассан, нежный заварной крем Патисьер и спелая черешня. Что может быть лучше?