Итальянский завтрак

Английский завтрак

Глазунья из 2х яиц, обжаренные колбаски из индейки,бекон, фасоль, шампиньоны, томаты.

Круассан с лососем

36 слоёв хруста, с/с лосось, романо, томаты, кремчиз.

Круассан со скрэмблом и ветчиной

Вафля со сливочным паштетом, глазированной печенью и апельсиновым кофитюр

Вафля из картофеля со сливочным паштетом, глазированной печенью и апельсиновым конфитюром

Вафля с тартаром из лосося и огуречными кремом и соевой икрой

Вафля из цукини с тартаром из лосося, огуречным кремом и икрой из креветки

Сырники из топленого творога

Творог из топлёного молока, фермерские яйца, ваниль, ягодный кули, сметана, мята

Мини оладьи

Мини-оладьи, ягодный кули, сливочный крем, бананы, клубника, сублимированная малина и соцветие мяты

Драники с цыплеком под соусом галандез

Картофельные драники с мускатным орехом и сметаной, с цыплёнком под соусом голландез и овощным салатом

Скрембл с овощами и креветками

Фермерские яйца, сливки, огурец, авокадо, томат, соус унаги, обжаренные креветки на оливковом масле с тимьяном. Украшается луком сибулет

Драники с лососем и яйцом пашот

Картофельные драники, лосось слабой соли, яйцо пашот, соус тар тар, овощной салат, зелень

Драники со сметаной

Картофельные драники с мускатным орехом и сметаной

Шакшука

Фермерские яйца, томаты в собственном соку тушёные со специями, печёный баклажан с сыром фета. Украшается кинзой

Скрембл 3 яйца

Скрембл с пармезаном. Вяленый томат, лук сибулет, соус унаги.

Яичница глазунья 2 яйца

Фермерские яйца. Украшается миксом зелени

Омлет 3 яйца

Фермерские яйца, сливки. Украшается луком себулет, вяленым томатом и дегидрированными маслинами

Тост с лососем и авокадо и пашот

Пивная бриошь, гуакамоле, авокадо, лосось слабой соли, яйцо пашот. Украшается луком сибулет, укропом, дегидрированными маслинами

Пуляр с овощным салатом

Классический французский омлет на основе взбитых фермерских яиц. Фаршируется овощным салатом

Каша овсяная

Овсяная каша с ягодным кули, сегментами апельсина, рубленой мятой и голубикой. По желанию можем приготовить на воде, классическом или альтернативном молоке

Каша рисовая

Рисовая каша с добавлением чёрной киноа, ванили, пряной вишни, солёной карамели и рубленой мяты. По желанию можем приготовить на воде, классическом или альтернативном молоке