
Вителло Тоннато
Прекрасная мясная закуска: сочный ростбиф нашего производства и насыщенный соус вителло тоннато
760 ₽110 г
Сырные шарики с острым соусом
Хрустящие шарики из пармезана и моцареллы - хорошая закуска к пиву с пикантным соусом и перцем чили
540 ₽139 г
Хлебная доска с авторским маслом
Ремесленный хлеб, пивная бриошь и чиабатта с вялеными томатами и орегано, масло нуазет с цедрой лайма и ассорти семян
260 ₽82 г
Оливки сицилийские 100 г
Сицилийские оливки, паприка.
460 ₽100 г
Закуска Тартар
Говяжья вырезка, пивная бриошь, трюфельный айоли, перепелиный желток, каперсы, маринованные огурцы, табаско, орех кешью
890 ₽145 г
Паштет куриный с ореховым соусом
Паштет из куриной печени с пивной бриошью и ореховым соусом
540 ₽210 г
Хумус с запеченой тыквой
Нежная запечённая тыква на подушке из кремового хумуса с тахини и ароматной зирой. Хрустящие гренки из чиабатты, тыквенные семечки и пряный сумах создают совершенный баланс вкусов и текстур.
450 ₽215 г
Сырная доска
Лучшая закуска к любому вину! Горгонзола, пармезан и камамбер - классика, подходящее подо всё, подаётся с медом, свежей клубникой и орехами
178 г
Батат фри с пармезаном и трюфельным айоли
Сладкий картофель батат, трюфельный айоли, пармезан
510 ₽170 г
Батат фри
Сладкий картофель батат с соусом айоли
420 ₽170 г
Картофель фри
Картофель фри. Подаётся с кетчупом
390 ₽171 г
Брускетта с куриным паштетом и клубникой
Чиабатта с орегано и вялеными томатами, паштет из куриной печени, конкассе из клубники, карамелизованный орех пекан. Украшается луком сибулет
760 ₽155 г
Брускетта с креветками, гуакамоле и томатами
Чиабатта с вяленными томатами и орегано, печеный Болгарский перец, печеный баклажан, маринованные черри, все овощи в ореховом соусе и соусе кимчи, с добавлением чесночного масла. Украшается базиликом
640 ₽183 г
Брускетта с хумусом и жареными грибами
Поджаренная чиабатта, ароматный хумус из нута с тахино пастой. Сверху — россыпь лесных грибов (вешенки, опята, белые грибы), карамелизированный лук в красном вине и свежая петрушка.
490 ₽206 г
Брускетта с авокадо
Хрустящая чиабата с нежным крем-сыром, авокадо и сладковатыми вялеными томатами. Украшена свежим сибулетом и крупной морской солью.
580 ₽148 г
Пресс ролл
Если очень хочется суши: Прессованный ролл со свежим лососем под соусом спайси, райское удовольствие!
990 ₽194 г
Спринг ролл с лососем
Свежий спринг-ролл в рисовой бумаге с нежным слабосолёным лососем, авокадо, огурцом и шпинатом, дополненный сливочной креметтой. Яркий томатный соус из узбекских томатов с зеленым маслом подчеркивает лёгкость и изысканность этого блюда.
790 ₽170 г
