Закуски

Вителло Тоннато

Прекрасная мясная закуска: сочный ростбиф нашего производства и насыщенный соус вителло тоннато

820 ₽

110 г

Сырные шарики с острым соусом

Хрустящие шарики из пармезана и моцареллы - хорошая закуска к пиву с пикантным соусом и перцем чили

540 ₽

139 г

Хлебная доска с авторским маслом

Ремесленный хлеб, пивная бриошь и чиабатта с вялеными томатами и орегано, масло нуазет с цедрой лайма и ассорти семян

320 ₽

82 г

Оливки сицилийские

Сицилийские оливки, паприка.

460 ₽

100 г

Тартар из говядины

Говяжья вырезка, пивная бриошь, трюфельный айоли, перепелиный желток, каперсы, маринованные огурцы, табаско, орех кешью

940 ₽

145 г

Паштет куриный с ореховым соусом

Паштет из куриной печени с пивной бриошью и ореховым соусом

560 ₽

210 г

Батат фри с пармезаном и трюфельным айоли

Сладкий картофель батат, трюфельный айоли, пармезан

560 ₽

170 г

Картофель фри

Картофель фри. Подаётся с кетчупом

450 ₽

171 г

Брускетта с куриным паштетом и клубникой

Чиабатта с орегано и вялеными томатами, паштет из куриной печени, конкассе из клубники, карамелизованный орех пекан. Украшается луком сибулет

760 ₽

155 г

Брускетта с креветками, гуакамоле и томатами

Чиабатта с вяленными томатами и орегано, печеный Болгарский перец, печеный баклажан, маринованные черри, все овощи в ореховом соусе и соусе кимчи, с добавлением чесночного масла. Украшается базиликом

740 ₽

183 г