Гребешки с муссом из цветной капусты

Жаренные гребешки с тимьяном, соус из кокосового молока и креветочного биска, опаленная цветная капуста , мусс на основе сливок и цветной капусты с мускатным орехом.

Томленные говяжьи щечки с картофелем гратеном

Томлёные говяжьи щёчки сувид, картофельный гратен, белые грибы, шампиньоны, соус порто.

Стейк Скёрт

Бургер Июль

Булочка нашего производства, мраморная говядина, салат романо, томаты, маринованный огурец, сыр чеддер, соус барбекю, белый репчатый лук.

Строганофф со стейком

Стейк говядина, лук, сметанно-сливочный соус, маринованные огурцы, белые грибы, пюре, пармезан, укроп.

Цыпленок с картофельным пюре

Маринованный цыпленок без костей, пюре, пазмезан, маринованные огурцы.

Индейка в соусе Форестье с хрустящим баклажаном

Индейка сувид, хрустящий баклажан, томаты, мусс феты, соус форестье, паприка, кинза.

Пельмени с телятиной и цыпленком

Пельмени ручной лепки, телятина, цыпленок, соус демиглас, укроп, сметана.

Атлантический стейк с ризотто